Barbord
Här om veckan fick mamma nys om ett barbort med stolar som skänktes bort i Jakobsberg. Det var min
mosters kompis som ville bli av med det och vi tyckte det skulle passa perfekt hemma hos oss. Johan och
mamma var där och hämtade det redan samma kväll och igårkväll kom bordet upp med hjälp av Johans
pappa, Gunnar. :)
mosters kompis som ville bli av med det och vi tyckte det skulle passa perfekt hemma hos oss. Johan och
mamma var där och hämtade det redan samma kväll och igårkväll kom bordet upp med hjälp av Johans
pappa, Gunnar. :)
Idag har vi även köpt diskmaskin! (!!!!) Är så jävla glad och kommer typ gråta av glädje när den installeras nästa
helg och jag får inviga den.
Snyggt va?! Kan knappt vänta till min födelsedagsfest, då ska jag sitta vid bordet och sippa på någon god
drink!
drink!
Milk-chocolate mousse cheesecake
Ikväll har Lulli och Christian varit och ätit hos oss. Lulli är då min lillasyster och Christian är en kollega från
jobbet. :)
Till efterrätt serverade jag en chokladmousse-cheesecake, toppat med hallon och daim. Den var väldigt god
och blev även godkänd av gästerna. Till botten hade jag återigen oreo-kakor.
Recept:
jobbet. :)
Till efterrätt serverade jag en chokladmousse-cheesecake, toppat med hallon och daim. Den var väldigt god
och blev även godkänd av gästerna. Till botten hade jag återigen oreo-kakor.
Recept:
150 g oreo-kakor
75 g smält smör
350 g mjölkchoklad
3 gelatinblad (alt. 1,5 tsk gelatinpulver+2,5 msk vatten)
400 g philadelphiaost
250 g mascarpone
3,5 dl vispgrädde
2 dubbel daim
färska hallon
florsocker
florsocker
* Klä botten av en springform med bakplåtspapper. Vill du ha släta fina sidor utan att behöva jämna till det
själv med t.ex slicketpott (som jag gjorde) så sätter du remsor av t.ex bakfilm runt formens kanter.
själv med t.ex slicketpott (som jag gjorde) så sätter du remsor av t.ex bakfilm runt formens kanter.
* Krossa oreokakorna till en fin sand. Tillsätt det smälta smöret och blanda runt. Tryck ut blandningen i botten
av formen. Ställ i kylen att stelna medans du förbereder smeten.
av formen. Ställ i kylen att stelna medans du förbereder smeten.
* Smält chokladen över ett vattenbad eller i micron och låt den svalna. Lägg gelatinbladen i en skål med vatten
i ca 5 minuter.
* Vispa philadelphiaosten och mascarponen mjuk med elvisp. i ca 5 minuter.
* Vispa grädden hårt. Krossa och ha i den ena av dubbel daimen.
* Värm gelatinet i micron några sekunder så att det blir flytande.
* Tillsätt den smälta chokladen till ostsmeten och kör lite med elvispen på låga varv. Tillsätt gelatinet under
långsam vispning och se till att smeten blir väl blandad. Vänd sedan ner grädden med krossad daim i smeten
med en slickepott och rör ihop.
* Häll smeten i formen. Slå formen i arbetsbänken några gånger för att jämna ut eventuella luftbubblor. Släta till ytan och ställ att stelna i kylen i några timmar.
* Ta fram tårtan strax innan servering och lossa den ur formen. Toppa tårtan med hallon och grovkrossad daim.
Jag pudrade även över lite florsocker.
Serverade kakan lite snyggt på en LP-skiva.
Fredagsfika
Idag har jag inte sovit. Sov ca 5-6 timmar igår, sammanlagt. Sen åkte jag och jobbade natt och när jag kom
hem var det helg och jag ville inte sova. Så här sitter jag med röda ögon och helgar mig.
Passade på att göra lite fredagsfika till mig och Johan som motivation till att städa i ordning här hemma.
hem var det helg och jag ville inte sova. Så här sitter jag med röda ögon och helgar mig.
Passade på att göra lite fredagsfika till mig och Johan som motivation till att städa i ordning här hemma.
Receptet är busenkelt:
Snabba hallon-och oreocheesecakes i glas - 4 st
20 st oreokex
4 msk smör
1½ dl vispgrädde
2 msk hallonsylt
1 krm citronsaft
200 g vaniljkvarg/kesella
Färska hallon till garnering
Gör så här:
1. Krossa oreokexen fina (t.ex i matberedare). Smält smör och blanda med kexensmulorna.
2. Vispa grädden och blanda med hallonsylt och citronsaft (jag hade inte citronsaft hemma så pressade i saft
från en halv lime).
från en halv lime).
3. Varva kex, hallongrädde och vaniljkvarg i glasen, toppa med färska hallon. Låt gärna stå i kylskåpet
en stund.
en stund.
Ursäkta den slarviga uppläggningen, jag var frustrerad och sleva bara i allt, hehe.
New fav's!
Har fotat lite nyinköpta kläder och skor. Har fyndat fina saker som jag vet kommer användas och som jag
kommer känna mig fin i. Allt är faktiskt köpt på rea, man blir alltid glader när man hittar fint på rean! :)
Jacka från Nelly, 399 kr (ord. pris: 799 kr)
Tröja från Cubus, 199 kr (ord. pris: ca 299 kr)
kommer känna mig fin i. Allt är faktiskt köpt på rea, man blir alltid glader när man hittar fint på rean! :)
Jacka från Nelly, 399 kr (ord. pris: 799 kr)
Tröja från Cubus, 199 kr (ord. pris: ca 299 kr)
Byxor från JC, 300 kr (ord. pris ca 599 kr)
Boots från Nelly, 199 kr (ord. pris: 399 kr) Kängor från Diesel, 899 kr (ord. pris 1799 kr)
Scarf från H&M, 50 kr (ord. pris 99 kr)
Scarf från H&M, 50 kr (ord. pris 99 kr)
(Ursäkta mitt hår, det ska klippas och färgas, jag lovar!)
Pyssel m.m. från TGR
TGR-butiken alltså. Nämnt den förut och gör det igen. Är du pysslig eller bara gillar krimskrams, GÅ TILL TGR
I SOLLENTUNA CENTRUM! Allt de har kostar gratis typ! ;)
Nedanför ser ni lite från mina senaste besök hos TGR.
I SOLLENTUNA CENTRUM! Allt de har kostar gratis typ! ;)
Nedanför ser ni lite från mina senaste besök hos TGR.
Små glasburkar med korklock, 5 kr/st. 
3 tejprullar (råkade ta en som var i annan nyans än de andra två, men vad gör det) för 10 kr.
100 svarta sugrör (fanns även färgade) för 10 kr. 
4 st neonfärger att måla med. Osäker på pris, men säkert runt 20-30 kr?
4 pack självhäftande rosetter för 10 kr. (Köpte ca 5 st av dessa, gjorde två jättefina askar till
mormor och Nina (Johans syster) i julklapp. Ska se om jag kan få tag i en av dem och få fota, för de blev
verkligen jättefina!
Satinband för 10 kr (om jag inte minns fel där heller!)
Önskelista till 16/2
Julen har precis varit och eftersom jag fyller år snart så passar jag på att önska mig det som jag glömt önska mig till jul.
Här är en del av önskelistan i ett collage. :)
Utöver detta önskar jag mig även:
Knivställ.
Bakplåtspapper som kan användas i "evigheter".
Trädgårdssax
Här är en del av önskelistan i ett collage. :)
Utöver detta önskar jag mig även:
Knivställ.
Bakplåtspapper som kan användas i "evigheter".
Trädgårdssax
Pyssel i all dess form
(Det kommer troligen upp något collage till inom kort med fler önskningar!)
(Det kommer troligen upp något collage till inom kort med fler önskningar!)
Nyår 2013-2014
